Beslenme alışkanlıkları üzerine yapılan son araştırmalar, kahvaltı saatinin yaşam süresini etkileyebileceğini ortaya koydu. Sinirbilimci Dr. Julia Jones, özellikle sabah 11’de yapılan kahvaltının ömrü uzatmada önemli bir rol oynayabileceğini belirtti.
Jones’un önerdiği beslenme düzeni, aralıklı oruç olarak bilinen bir yönteme dayanıyor. Bu sistemde günün belirli saatlerinde yemek yenirken, geri kalan sürede vücut dinlenmeye bırakılıyor. Araştırmaya göre, bu yöntem sindirim sistemini dinlendirerek hücre yenilenmesini destekliyor ve kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı oluyor.
Aralıklı oruç, tip 2 diyabet, kalp hastalıkları ve bazı kanser türleri gibi ciddi sağlık sorunlarına karşı koruyucu etki gösteriyor. Ayrıca vücuttaki iltihabı azaltarak genel sağlığı iyileştirdiği ifade ediliyor.
Dr. Jones, sağlıklı yaşlanmanın yalnızca saat düzeniyle sınırlı olmadığını, beslenme çeşitliliğinin de büyük önem taşıdığını belirtti. Haftada en az 30 farklı bitki türünün tüketilmesinin bağırsak sağlığını güçlendirdiği ve bağışıklık sistemini desteklediği vurgulandı. Kimchi, kombucha ve kefir gibi fermente gıdaların bağırsak florasına katkı sağladığı ifade edildi.
Mayo Clinic gibi sağlık kuruluşları da aralıklı orucun faydalarını desteklerken, bireylerin bu yöntemi uygulamadan önce uzman görüşü alması gerektiği hatırlatıldı. Özellikle kronik rahatsızlığı olan kişilerin dikkatli olması tavsiye ediliyor.
