Ünye Arif Nihat Asya Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, İstanbul’da düzenlenen 21. Uluslararası Gastronomi Festivali’nde büyük bir başarıya imza attı. 30 ülkeden 3 bin yarışmacı ve 100 uluslararası jüri üyesinin katıldığı bu dev organizasyonda Ünye’li genç aşçılar, dört farklı kategoride yarışarak hünerlerini sergiledi.
Festivalin ilk gününden itibaren Ünye ekibi önemli başarılar elde etti. Liseler Arası Aşçı Balık Yarışması’nda Ceren Arslan ve Medine Kılıç, yaptıkları lezzetle bronz madalya kazanarak büyük bir gurur yaşattılar. Bununla da kalmayan Ünye ekibi, Ana Yemek Kategorisi’nde Gülfem Engin, gösterdiği üstün performansla altın madalya kazanmayı başardı. Bu başarı, yalnızca okul için değil, tüm Ünye için büyük bir sevinç kaynağı oldu.
Dünya Mutfağına Ünye İmzası
18-24 Aralık 2024 tarihleri arasında İstanbul Şile Belediye Sosyal Tesisleri’nde düzenlenen festivale, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) ve Şile Belediyesi ev sahipliği yaptı. Festivale 30 farklı ülkeden öğrenci ve 3 bin yarışmacı katıldı. Bu zorlu rekabette, Ünye Arif Nihat Asya Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi aşçılık bölümü öğrencileri dört farklı kategoride yarışarak, lezzet konusunda hünerlerini tüm dünyaya gösterdi.
Her gün 47 farklı kategoride yarışmaların düzenlendiği festivalde, hem bireysel hem de takım çalışmalarıyla öne çıkan Ünye ekibi, rakiplerine karşı üstünlük sağladı. Türkiye’nin yanı sıra Özbekistan, Sırbistan, Japonya, Güney Kore, Tunus, Cezayir, Hırvatistan, Almanya, İtalya, Rusya, Ukrayna ve Kazakistan gibi ülkelerden gelen aşçılar, mutfak sanatındaki becerilerini sergiledi. Bu ülkelerin tecrübeli aşçılarıyla yarışan Ünye ekibinin aldığı altın ve bronz madalyalar, festivaldeki en dikkat çekici başarılar arasında yer aldı.
Hedef Büyük: Daha Fazla Madalya!
Ünye Arif Nihat Asya Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, festival boyunca dört farklı kategoride yarışmalara katılacak. İlk gün elde edilen altın ve bronz madalyalar, gelecek günlerde kazanılacak ödüllerin habercisi olarak görülüyor. Okul yönetimi ve aşçılık bölümü öğretmenleri, öğrencilerin bu başarıyı uzun süren hazırlık süreci sayesinde kazandıklarını belirtti. Öğrenciler, bu büyük yarışma öncesinde haftalarca süren yoğun bir eğitimden geçtiler. Pratik yemek yapma becerilerinin yanı sıra, sunum teknikleri ve lezzet uyumu konusunda da eğitim aldılar.
Festivalin düzenleyicilerinden biri olan Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED), bu tür uluslararası organizasyonların Türkiye’nin mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak açısından büyük önem taşıdığını belirtti. Festivaldeki jüri üyeleri, katılımcıların lezzet, sunum, yaratıcılık ve hijyen gibi kriterlere göre değerlendirildiğini açıkladı. Bu zorlu kriterlere rağmen Ünye ekibinin elde ettiği altın ve bronz madalyalar, öğrenci ve öğretmenlerin emeğinin karşılığını aldığını gösteriyor.
Okuldan Gururlu Mesaj
Okul yönetimi tarafından yapılan açıklamada, “Bu başarı yalnızca öğrencilerimizin değil, aynı zamanda tüm Ünye’nin başarısıdır” denildi. Açıklamada, öğrencilerin büyük bir azimle yarışmaya hazırlandıkları ve böylesine önemli bir organizasyonda ödül kazanmalarının gurur verici olduğu vurgulandı. Ayrıca, diğer kategorilerde de iddialı olduklarını belirten okul yetkilileri, festivalin son günlerine kadar mücadeleye devam edeceklerini ifade etti.
Uluslararası Gastronomi Festivali Nedir?
21. Uluslararası Gastronomi Festivali, aşçılık dünyasında önemli bir organizasyon olarak kabul ediliyor. Her yıl farklı ülkelerden genç aşçıların ve usta şeflerin katıldığı bu yarışma, aşçılık becerilerinin sergilenmesi, mutfak tekniklerinin paylaşılması ve gastronomi dünyasında yeni yeteneklerin keşfedilmesi amacıyla düzenleniyor. Bu yılki festival, 18-24 Aralık 2024 tarihleri arasında İstanbul’da gerçekleştiriliyor.
Her gün 47 farklı kategoride yarışmaların düzenlendiği festivalde, yarışmacılar bireysel ve takım olarak mücadele ediyor. Bu yılki festival, 30 ülkeden 3 bin katılımcının katılımıyla, önceki yıllara göre daha büyük bir organizasyon olarak öne çıkıyor.
Ünye’de büyük bir ilgiyle takip edilen bu başarı, ilçe halkı tarafından büyük bir sevinçle karşılandı. Sosyal medyada paylaşılan tebrik mesajlarında, öğrencilere yönelik destek ve gurur dolu ifadeler yer aldı. Birçok vatandaş, “Bu gençler Ünye’nin gurur kaynağı oldu”, “Altın madalyayı hak ettiler” gibi yorumlarla öğrencilerin başarısını kutladı.
Ünye Arif Nihat Asya Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, festivalde dört farklı kategoride daha yarışacak. Festivalin ilerleyen günlerinde de ödüller bekleniyor. Yarışma boyunca Ünye’den gelen destek mesajları, öğrencilere moral kaynağı oluyor. Genç aşçılar, yalnızca lezzet sunumuyla değil, aynı zamanda Türk mutfağını dünyaya tanıtma misyonuyla da sahne alıyor.
Ünye Arif Nihat Asya Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin, 21. Uluslararası Gastronomi Festivali’nde kazandığı altın ve bronz madalyalar, öğrencilerin büyük bir başarıya imza attığını gösteriyor. Dünyanın dört bir yanından gelen rakipleriyle aynı platformda yarışan Ünye ekibi, yalnızca mutfaktaki becerileriyle değil, aynı zamanda Ünye’yi uluslararası arenada temsil etme misyonuyla da dikkat çekiyor. Bu tür başarılar, Ünye’nin genç yeteneklerinin neler yapabileceğini tüm dünyaya gösteriyor.
Ünye halkı ve okul yönetimi, yarışma boyunca öğrencilere destek vermeye devam ederken, ilerleyen günlerde yeni madalyaların gelmesi bekleniyor. Ünye’nin genç şefleri, dünya mutfaklarına Türk lezzetlerinin gücünü gösterecek!
